Cenicero parece, postre es2 min read

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El chef Ben Churchill es especialista en ilusiones ópticas culinarias.

El británico tiene una particular forma de presentar y dar forma a sus postres. Desde hace unos días, está revolucionando las redes con sus creaciones. A finales de 2017 publicó su primer libro de recetas «Food Illussions. Vol I». Se ayudó de sus cuentas de RRSS para difundir las imágenes y estas no dejaron indiferente a nadie.

La naranja putrefacta.

Uno de los ejemplos es este apetecible cítrico hecho con polvo de merengue.

Orange parfait, bubblegum meringue powder… * * * #cookniche #foodillusions #beautiful #pastry #foodstagram #pastrychef #foodporn #soignefood #mymuybuenochefs #goodfood #gourmetartistry #grateplates #gastroart #fourmagazine #artofplating #armyofchefs #theartofplating #thestaffcanteen #discoveringchefs #porcelaincanvas #photooftheday #mould #food52 #foodartchefs #food #chefsplateform

Una publicación compartida de Ben Churchill (@chefbenchurchill) el 1 Jun, 2018 a las 2:33 PDT

¿Qué es peor que encontrarse un gusano en una manzana? Encontrarse medio.

What’s worse than finding a maggot in your apple? Finding half a maggot… Apple bavarois, stewed apple filling, chocolate maggots * * * #cookniche #foodillusions #beautiful #pastry #foodstagram #pastrychef #foodporn #soignefood #mymuybuenochefs #goodfood #gourmetartistry #grateplates #gastroart #fourmagazine #artofplating #armyofchefs #theartofplating #gross #discoveringchefs #porcelaincanvas #photooftheday #foodstarz #food52 #foodartchefs #food #chefsplateform #mould

Una publicación compartida de Ben Churchill (@chefbenchurchill) el 29 Jun, 2018 a las 5:27 PDT

Besarte es como besar un cenicero… o una Panna Cotta.

Vanilla Pannacotta, Smokey Lapsang Gel, Meringue Powder, Chocolate… * #cookniche #foodillusions #beautiful #pastry #foodstagram #pastrychef #foodporn #soignefood #mymuybuenochefs #goodfood #gourmetartistry #grateplates #gastroart #fourmagazine #artofplating #armyofchefs #theartofplating #thestaffcanteen #discoveringchefs #porcelaincanvas #photooftheday #foodstarz #food52 #foodartchefs #food #chefsplateform #chefstalk

Una publicación compartida de Ben Churchill (@chefbenchurchill) el 18 May, 2018 a las 2:40 PDT

Estaba tan bueno que he dejado el plato bien limpio.

The edible washing up sponge… olive oil sponge cake with mint crumb, sweet milk foam and a baked apple puree… #pastrychef #chefsofinstagram #foodporn #foodvideo #cookniche #dontshootthechef #gourmetartistry #artofplating #foodillusions #blog #chefsplateform #illusioncakes #mirrorglaze #mymuybuenochefs #foodillusionsclothing #thestaffcanteen #discoveringchefs #porcelaincanvas #foodshare #food #foodie #foodspiration #pastryinspiration #baker #foodinspiration #dessertmasters #foodbloggers #chefsapparel #illusion

Una publicación compartida de Ben Churchill (@chefbenchurchill) el 6 Abr, 2018 a las 10:08 PDT

¿Y a ti? ¿Te ha entrado hambre?